Чайник с капсульным дном: 59 фото

Капсульное дно позволяет чайнику равномерно прогреваться и долго держать тепло.

Капсульное дно представляет собой единый сплав, в котором под действием высокого давления между двух пластин из высокопрочной нержавеющей стали заключена алюминиевая прослойка. Толщина такого «сэндвича» может быть разной, чаще всего она составляет 3-5 мм.

Алюминиевый диск внутри «капсулы» из нержавейки позволяет посуде нагреваться в разы быстрее и распределяет тепло равномерно по всей поверхности посуды.

На самом деле посуда с индукционным дном устроена очень просто — в ее дно встроен специальный ферромагнитный диск, который и будет взаимодействовать с токами катушек индукционной плиты. Чаще всего для изготовления такого диска используют сталь — она обладает отличными ферромагнитными свойствами.

Дно чайника. Хорошо, если у чайника будет многослойное дно. Слоев может быть от двух до четырех. Причем, слои могут быть сделаны из разных металлов (капсульное дно). В чайниках с многослойным дном вода нагревается быстрее, равномернее и дольше остается горячей.